Culinária de Flambados tropicais.Uma nova maneira de cozinhar, com muita cor, alegria e fogo. Um Show gastrônomico com explosões de cachaça.
Uma comida saudável, sem óleos, sem frituras. Resultado de oito anos de pesquisas e desconstrução de modelos gastronômicos.
Um lugar onde se pratica e se experimenta uma culinária sem protocolos, seguindo a filosofia que rege o espírito carioca.
No Ateliê gastronômico Fogo carioca a aventura está na mesa.